原料
川貝60-80: 克， 檸檬7-8: 個， 冰糖800-1500: 克
步驟
1川貝用料理機打成粉
2冰糖儘量弄碎
3檸檬去籽和兩段
4檸檬冰糖交替放，川貝可以放最上層
5經過14-15小時的熬制，看顏色變化！ 燉了兩小時的～
6燉了五個小時的～
7燉了八個小時的～
8燉了十個小時的
9燉了十二個小時的
10一般燉十二小時，我燉到15個小時～ 裝到消毒後乾燥的玻璃瓶中，冰箱保存！
11取1-2小勺用溫水沖飲，酸酸的，很好喝，還起到保健效果！
小技巧
一般做法通常冰糖放的比較多，我個人建議可以適當減少冰糖含量～ 每兩三個小時需要攪拌一下～ 檸檬一定要兩段堅的大檸檬，水分多～ 川貝四川的，無熏硫的，不是越大越白做好～ 冰糖要老冰糖～
