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原料
蔓越莓135: 克, 棉花糖200: 克, 黃油35: 克, 奶粉: 150克
步驟
1準備好食材 蔓越莓我習慣性放多點 黃油稍微少點 奶粉多點不會那麼軟!
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2黃油入鍋 小火融化
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3倒入棉花糖!
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4棉花糖融化。中間不斷用矽膠鏟翻 以防糊掉 ,再次提醒,小火小火 !!! 我的第一次慘不忍睹!
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5加入奶粉
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6奶粉和棉花糖混合均勻
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7加入蔓越莓干繼續混合均勻
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8混合好後倒入磨具中,放入冰箱冷藏15分鐘 可延長至20分鐘。
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9從冰箱拿出來倒出來切塊,我用的磨具,淘寶買的
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10糯米紙,用了就不粘啦! 外包裝糖紙 以及封口
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11包裝盒
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12是不是看著很高大上!今天出去送的
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小技巧
1.不粘鍋! 2.小火小火小火! 3.奶粉太少會粘!