![](/images/node/39/391135.webp?1638113022)
原料
原味:: , 黃油: 50克, 棉花糖: 180克, 全脂奶粉: 120克, 大杏仁: 110克, 蔓越莓: 60克, 抹茶味: , 黃油: 50克, 棉花糖: 180克, 全脂奶粉: 114克, 抹茶粉: 6克, 杏仁: 110, 蔓越莓: 60, 巧克力味/咖啡味: , 黃油: 50, 棉花糖: 180, 全脂奶粉: 110克, 可可粉/咖啡粉: 10克, 杏仁: 110, 蔓越莓: 60, 如果做花生牛軋糖: , 花生: 150克, 蔓越莓: 70克, 其餘物料和杏仁的一樣:
步驟
1黃油放入鍋中,電磁爐開小火。
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2待黃油融化後,放入棉花糖。棉花糖完全融化至沒有硬心,和黃油攪拌均勻。
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3放奶粉和棉花糖翻拌均勻,把鍋端離電磁爐,放入杏仁和蔓越莓,翻拌均勻。
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4將炒好的糖放入不沾烤盤中,用刮刀整形。
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5晾涼切塊兒。
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6包上漂亮的糖紙。
![](/images/seq/187/1877325.webp?1638144234)
7做抹茶味的,提前把奶粉和抹茶拌勻,入鍋時一起放。巧克力和咖啡味的也一樣。
![](/images/seq/187/1877326.webp?1638144234)
8用電飯鍋製作牛軋糖 1,鍋中放黃油,把電飯鍋打到煮飯檔,黃油融化放入棉花糖。 2,棉花糖融化和黃油攪拌到很細膩的程度。 3,放奶粉和棉花糖攪拌均勻。這時候把電飯鍋的鍋膽端出電飯鍋,放入堅果和蔓越莓翻拌均勻。