原料
思念印度飛餅一張: 1張， 培根: 2片， 芝士: 1片， 雞蛋（刷蛋液）: 1個
步驟
1培根解凍後放入烤箱150度十分鐘把水分烤出或者用煎鍋。
2解凍成半軟狀態的飛餅灑上麵粉，擀製成比培根略長的餅皮
3把一片培根從中間切段，平鋪在餅皮的一端。芝士一分為二，其中一份也平鋪上去。
4接著把這一端收緊往裡卷下去
5在鋪第二層培根和芝士
6這一步忘記拍照，接下去就是繼續收緊卷下去，不過卷之前先將餅皮左右兩側向里翻，再繼續卷，這樣成型比較好看（原諒我實在不會整形）
7烤盤鋪錫紙，把卷好的餅放上去刷一層蛋液。
8上火180度，下火150度烤20分鐘。
9用漢堡紙或者油紙錫紙包好
10可以開吃啦！濃濃的芝士搭配培根獨特的味道實在誘人。
小技巧
1、培根的水分一定要烘乾，否則烤出來夾心濕濕的，不好吃。 2、用過飛餅的人都知道，飛餅千萬千萬不要過度解凍，否則會粘在一起需要重新整形。 3、我用過一張餅，其他配料雙倍的量擀出來過超薄型的，感覺沒有厚點的好吃。 4、話說吃完會有些膩，所以不要吃太多。
