原料
各類海鮮: 按個人喜好而定~, 蔬菜: 推薦菜蕻 吃起來甜甜的(•̀ω•́)✧, 蘑菇: 吃多少扔多少\( ̄︶ ̄)/, 蚝油: 請依據鹹度適量添加噢~
步驟
1準備好各類海鮮,蛤蜊提前吐沙,切好蔬菜和蘑菇。
2熱鍋加少許油,放入鰻鯗和蝦干煎一下,會更香更出味。
3放入適量水至沒過蝦干,煮開。
4放入蛤蜊,蘑菇,蔬菜和潮蝦再煮。
5煮開以後再放入適量蚝油調味,就做好啦~熱氣騰騰(´∀`)σ
6再倒入提前煮好的面里就可以開動啦,滿滿的海鮮~
7再放上幾個鵪鶉蛋(✪ω✪)
8還可以放上過年吃的白斬雞 那就是 三鮮面啦୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨
9弟弟說超好吃∠( ᐛ 」∠)_
小技巧
這裡我用了鰻鯗和蝦干為主(才不是因為年貨家裡囤了太多 ・᷄д・᷅ ),一是很鮮,二是本身就有鹽所以不需要再另外放鹽了,也超級快手哈哈~ ps:鰻鯗的皮很韌,用剪刀✂煎會比刀切更快哦~ 第一次髮菜譜,比心(ෆ ͒•∘̬• ͒)◞