原料
高粉: 300g， 水或牛奶: 180g， 酵母: 8g， 糖: 20g， 鹽: 1勺， 黃油: 20g， 馬蘇里拉芝士: 適量， 番茄醬: 少許， 其他蔬菜肉類自行搭配:
步驟
1麵包機按照上述配方揉面，發酵一小時，排氣，冰箱鬆弛一小時，這個量可以做兩隻8、9寸披薩，看你能擀多大以及披薩是厚餅還是薄皮了。分割出一半麵糰，擀平，放入披薩盤，叉子插洞
2撒一點芝士碎，然後鋪肉類，我用了培根和煙燻火腿，上面放洋蔥、蘑菇、小番茄，切口對上。
3最後再鋪上一層芝士碎，淋一點點番茄醬，放了四篇薩拉米腸。
4烤箱220度20分鐘。最後五分鐘可以轉移到中下層讓下餅底脆。
5另外一半麵糰後來做了一個方的薄皮的，媽說薄皮更好吃。
小技巧
所有菜水分要瀝干。
