原料
麵粉: 3杯， 橄欖油: 一大匙， 白糖: 1大匙， 鹽: 1小匙， 溫水: 一杯， 乾酵母: 四分之一小匙， ————以上是麵糰配料: ， 披薩醬: 見教程， 馬蘇里拉芝士: 切丁， 蝦: 若干， 火腿: 若干， 洋蔥碎: 半顆， 蘑菇: 3個
步驟
1麵糰配料合照
23杯麵粉放攪拌盆里，加入橄欖油和鹽。
3溫水一杯，加入糖和酵母粉，放5分鐘，讓酵母菌活過來
4慢慢加入混合液，開始攪拌
5攪拌至光滑麵糰
6拿出來揉兩下，這個和面可以自己揉，鍛鍊肌肉喲～
7蓋上保鮮膜和布，讓它發酵
8發酵了一下午～盆滿了！！其實2倍大小就OK啦～
9從盆里剷出來
10切分自己喜歡的大小
11揉製成光滑麵糰
12這個時候準備頂料，切芝士
13準備好自己喜歡的食材。
14烤盤裡撒麵粉做餅底
15我喜歡薄一點的餅底
16把昨天做的披薩醬霸氣的塗起來
17不要太多，不然會分層
18撒一層芝士
19加自己喜歡的食材，也不要貪多。
20再撒芝士，多多撒…
21烤箱預熱270度10分鐘，放最底層烤5分鐘，為了讓餅底酥脆
22中層烤5分鐘。
23表面焦黃就可以出爐了！！時間是按照自己做的尺寸調整。
24稍微放涼
25可以開吃了。按照喜好加胡椒、辣椒醬、番茄醬，或者是自己喜歡的其他詭異醬汁…
26吃不完的麵糰和菜菜，放到冰箱裡，明天繼續食用！！
小技巧
其實我不喜歡太多料，披薩醬，義大利米腸，新鮮羅勒葉、芝士、可以用帕瑪森和馬蘇里拉混合。這樣簡單經典的就很好吃了，第一次做成品出來，記住醬汁的味道，下次可以按照自己喜歡增加或者減少調味料。試試看，自己做了才知道，外面餐廳里的真的沒有自己做的好吃喲！！
