木耳10朵: ， 凍北豆腐500克: ， 蔥2棵: ， 姜2片: ， 蒜3瓣: ， 花生油: ， 十三香: ， 郫縣豆瓣醬2勺: ， 生抽15毫升: ， 味精2克: ， 香油5毫升:
1把豆腐切成均勻的塊狀。 木耳撕成小朵。
2鍋里放油，放入蔥白、姜、蒜煸炒。 放豆瓣醬炒出紅油
3放入豆腐翻炒。
4放入木耳翻炒。
5加生抽翻炒均勻。
6放入十三香，味精、香油調味，最後再撒上蔥綠即可。
7盛入盤中，即可享用。
