原料
菠菜: 200g， 麵粉: 200g， 鹽: 3g， 花椒麵: 2g， 水: 100g
步驟
1菠菜洗乾淨，控干水，準備200g
2把菠菜放入破壁機里，在加入100g水，打成糊糊
3打好的菠菜糊倒入盆里，加入花椒麵
4在加入鹽
5倒入麵粉，攪拌均勻，如圖這種狀態就可以，太稠了煎出的煎餅厚，不好吃
6鍋內倒入少許油，開小火加熱
7油熱以後倒入麵糊
8踮起鍋轉一下，使麵糊鋪滿全鍋
9煎餅表皮變色，看著乾了，就可以翻面了
10翻面大約在烙一分鐘，全程小火噢
11出鍋，然後把所有麵糊都做成煎餅就可以了
12做熟的菠菜煎餅顏色特別好看，好像翡翠一樣翠綠
13寶寶超級愛吃噢
小技巧
花椒麵是我自己做的，沒有花椒麵可以用黑胡椒麵代替
