原料
菠菜: 80克， 鴨蛋: 2枚， 中筋麵粉: 20克
步驟
1食材準備
2雞蛋嗑開打散均勻
3起鍋煮水，水開菠菜入鍋焯水3分鐘
4將菠菜撈出過涼水
5將菠菜切碎
6再將菠菜倒入蛋液里攪拌均勻
7加入麵粉攪拌均勻至無顆粒狀態
8攪拌好的麵糊
9起鍋刷上一層黑芝麻核桃油
10倒入麵糊，全程小火煎
11煎至一面熟透翻面煎
12出鍋後直接就可以使用嘍，也可以沾紅棗花生芝麻醬食用，更加補鐵
小技巧
黑芝麻核桃油可用其他植物油代替，只是功效不同而已，黑芝麻核桃油主要補鈣補腦益智生髮。 1歲以上寶寶可以沾寶寶醬油，或者在煎餅之前加入少許寶寶鹽調味，有什麼疑問隨時微信我:xiaomumuzi
