原料
低筋面: 200g， 黃油: 130g， 細砂糖: 35g， 糖粉: 65g， 雞蛋: 50g
步驟
1黃油室溫軟化，細砂糖，糖粉攪拌均勻
2雞蛋液分三次加入
3打成羽毛狀
4篩入低筋麵粉，攪拌均勻，靜止二十分鐘
5我用的是曲奇機，可以壓出許多漂亮圖案。當然，一次性擠壓也可以，就是比較累。
6烤箱預熱，上下190度。八分鐘左右，這就咬要自己觀察一下，因為每個烤箱脾氣不同。變成誘人的金黃色就okey啦！
小技巧
如果使用曲奇機，面一定要按照這個標準來。曲奇機對面的要求比較高。香草，可可，都可按照加入量來減少麵粉的用量。
