簡單美味的粉絲抄包菜 0

原料

粉絲: 一卷(炒一盆的量), 包菜: 少量, 雞蛋: 一個, 味極鮮(普通醬油也可以): 一瓶

步驟

1提前把粉絲泡好 等軟了一些就可以

2把一個雞蛋打散

3打開煤氣 倒入油 熱一或 然後先倒入雞蛋炒 等雞蛋熟後把包菜倒進去 少加點鹽 等熟了 再炒出來

4先撕幾片包菜 洗乾淨 再切碎

5倒入泡好的粉絲 炒 然後再把剛剛炒好的菜倒進鍋里 加入味極鮮或醬油 再加點鹽 然後使勁抄 以防粘鍋

6最後再加入一點辣醬 我一般放老乾媽 還可以放點味精和醋 再炒一下 就可以出鍋了

小技巧

好的時候最好開小火蒙一下 這樣粉絲容易爛

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