原料
香芹: 10g， 豬肉: 100g， 金針菇: 20g， 香菇: 3個， 包皮: ， 麵粉: 250g， 水: 120g， 糖: 10g， 酵母: 3g
步驟
1將酵母放到溫水中加糖，攪拌後加麵粉，攪拌後就整成一個麵糰就密封發酵
2發酵1個小時，見他發至2倍大，在中間挖一個洞，不塌就好了。塌就表示發過了。然後開始揉面，揉大概20分鐘以上。
3揉好的面就切成小塊就可以研成包皮
4將想包的料炒熟
5開始包
6包好的包子放著醒10至20分鐘，就放下鍋蒸。要冷水下，料熟就蒸10分鐘不熟就蒸15以上。
7好滿?足
小技巧
蒸熟停火之後等5分鐘再開鍋。嘻嘻，好驚喜吖
