原料
雞蛋: 兩個（隨意）， 芝麻醬或芝麻粒: 少許， 胡蘿蔔: 少許
步驟
1將雞蛋洗凈，放入裝好水的鍋里浸泡一分鐘，這樣可以防止煮雞蛋時爆裂。小火燒開後調溫火煮8分鐘即可！煮熟的雞蛋不必馬上拿出來，放1~2分鐘後再取出，或放涼白開水中降溫半分鐘。這樣容易剝皮！
2雞蛋剝好皮備用，儘量別把雞蛋清剝掉！
3按圖偏向小頭那邊切下一面蛋清，注意找蛋清多的那邊，別把蛋黃切下來了！
4把切面放下面，如圖小頭上面切一刀。為了放兔子耳朵，別太淺了，容易夾不住！
5把剛才切下來的蛋清如圖切兩刀，這就是耳朵啦！
6如圖把耳朵插在切口上面！雛形初現了吧！
7剛才耳朵剩下的蛋清中間在切一刀。
8擺成小尖分開的造型，小尖那邊是兔子的小腳！
9把兔子放到剛才擺好的腳上面，露出小尖！
10用芝麻醬點上小眼睛?！可愛的小兔子就完成啦！
11把兔子都擺到盤子裡吧！
12再加上可愛的胡蘿蔔造型，小兔子吃胡蘿蔔，寶寶看見這樣的兔子雞蛋一定會愛不釋手的！
小技巧
煮雞蛋營養豐富，但是過量食用會導致消化不良，所以煮雞蛋每天以不超過兩個為宜。 煮雞蛋不宜超過十分鐘，煮時間過長會導致蛋黃中亞鐵離子與硫離子產生化學反應，形成硫化亞鐵褐色沉澱，從而妨礙人體對鐵的吸收。 為防止細菌感染，煮熟的雞蛋不宜放在自來水裡拔涼！ 雞蛋黃中含有卵磷脂，甘油三酯，膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有著重要作用，可延緩老年人智力衰退，還可防治動脈粥樣硬化。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，適量吃雞蛋，是不少長壽者延年的經驗之一！
