原料
番薯: 以下材料全部適量， 糯米粉: ， 水: ， 黃糖: ， 姜:
步驟
1(1)把一部分番薯削皮,切塊放入水中煮至軟身 (2)把一部分番薯削皮,切粒狀,待用
2把煮軟的番薯撈起來,弄成泥狀.倒入適量糯米粉和熱水,把麵糰和好
3把黃糖切成一小塊一小塊的,備用
4把黃糖放進麵糰里,包成湯圓形狀...此時,鍋應該再次燒水,放入姜塊,粒狀的番薯
5等鍋中粒狀番薯開始軟身,放入包好的湯圓即可
6最後,等到湯圓浮起來,也就證明湯圓熟了,放入適量冰糖或者黃糖,撈起即可
7最後若是做到湯圓里的黃糖剛好融化,這就是最好的效果
