豆腐: 1塊， 木耳: 適量， 黃花: 一小把， 火腿: 一小塊， 雞蛋: 1個， 蒜瓣: 3半， 胡椒粉: 適量， 水澱粉: 適量， 醋: 適量， 鹽: 適量
1香菇、火腿、黃花、木耳切絲
2豆腐切絲
3鍋中放底油，除豆腐外其餘放鍋中煸炒，加開水 打入澱粉、雞蛋，開鍋即可。
4放適量鹽胡椒粉，大功告成。
