原料
西藍花: 一顆, 土豆: 一個, 胡蘿蔔: 半根, 西紅柿: 一個, 黑胡椒: 適量, 鹽: 適量, 油: 少許
步驟
1西紅柿,胡蘿蔔,切塊
2土豆切塊
3少許油(油不能太多)將土豆,胡蘿蔔放進去翻炒,感覺半成熟,就加入鹽,繼續翻炒。
4放入西藍花,翻炒
5翻炒2分鐘,加入黑胡椒,我用的是研磨黑胡椒,(喜歡黑胡椒可以多放點)繼續翻炒。
6最後加入西紅柿,放適量黑胡椒,翻炒一會起鍋。
7我是配著牛排一起吃。
小技巧
1.油開始別放多,後面覺得比較干可以在放點油。 2.每加入一種蔬菜都要多翻炒。 3.不能加水煮。 4.不喜歡胡蘿蔔可以不放或者改成洋蔥也很棒。