原料
牛肉沫: 1大盒， 胡蘿蔔: 2跟， 芹菜: 6-7片， 洋蔥: 1個半， 香葉: 2片， 白葡萄酒: 1小瓶， 小番茄: 1盒， 大番茄: 4個
步驟
1洋蔥胡蘿蔔芹菜切丁（哆哆哆B哆哆哆至少要15分鐘，懶到極限的可以買速凍蔬菜丁兒）另一邊下點洋蔥把牛肉炒熟
2乾淨大鍋下油（加一點點黃油）順序：洋蔥，香葉，胡蘿蔔，芹菜（炒軟一點點），熟牛肉沫，小番茄，大番茄，各種炒，直到失去耐心，翻炒不動就可以下白葡萄酒了
3下新鮮basil，黑胡椒，加鹽，轉小火蓋蓋開熬，45分鐘後完成，此時整個屋子會瀰漫著餿餿的味道，大家不要驚慌，是因為酒和洋蔥還沒有瀟洒發揮出來，30分鐘後香味就出來了
4為什麼推薦白葡萄酒來陪伴牛肉，姐其實也不知道，但根據以往經驗來看，加入紅葡萄酒（網上菜譜大多加紅），味道太重，姐受不了，後來義大利友人心傳身教，這次一試，先森讚不絕口！
5嘖嘖中，沒來得及拍就先用這碗代替吧
