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原料
步驟
1米飯包保鮮膜捏成扁圓形飯糰(可以包喜歡的餡料),定型後撕掉保鮮膜裝進矽膠馬芬杯里
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2紫薯切塊蒸熟後加鹽和胡椒搗成泥
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3把2揉成成6個小球(或者隨喜好揉更多)
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4如圖呈倒三角形的方式把3放到1上
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5生菜取一部分做葡萄的葉子
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6完成~
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小技巧
原文里是用土豆泥加紫薯粉做成的,我覺得只要紫薯應該就能做了所以就改了一下
1米飯包保鮮膜捏成扁圓形飯糰(可以包喜歡的餡料),定型後撕掉保鮮膜裝進矽膠馬芬杯里
2紫薯切塊蒸熟後加鹽和胡椒搗成泥
3把2揉成成6個小球(或者隨喜好揉更多)
4如圖呈倒三角形的方式把3放到1上
5生菜取一部分做葡萄的葉子
6完成~
原文里是用土豆泥加紫薯粉做成的,我覺得只要紫薯應該就能做了所以就改了一下