大土豆: 半個， 大青椒: 半個， 雞蛋: 2個， 麵粉: 適量， 黑胡椒粉: 適量， 鹽: 適量
1雞蛋，面麵粉，鹽，黑胡椒粉混合攪拌均勻
2土豆青椒切絲
3將上面的材料混合在一起攪拌均勻
4鍋里放油，將最終的混合物放入。先用大火（800w）固形後翻面改小火(300w)悶10分鐘。
