原料
臘肉: 適量, 大米: 適量, 醬油: 適量, 土豆: , 胡蘿蔔: , 油菜: , 香菇: , 耗油:
步驟
1香菇熱水泡發,切成丁,泡發的水留好
2臘肉,土豆,胡蘿蔔都切小塊備用
3大米洗凈後,加入泡發香菇的水,注意不要把渣子都倒進去了,然後添加水直到跟大米的比例達到1:1.5
4熱油,蒜片爆香,加入臘肉翻炒至成熟
5依次加入香菇,土豆,胡蘿蔔,翻炒,加入適量醬油,耗油,喜歡吃辣可以加入少量老乾媽或辣椒油,翻炒均勻
6把炒好的材料放入大米中,電飯鍋到煮飯模式
7油菜洗凈,燙熟。飯保溫後放入油菜,上下翻動均勻,再次調至煮飯模式,等再次保溫後就可以美美的享用啦