原料
鹽: 一小撮, 雞蛋: 1個, 醬油: 適量, 香油: 3滴, 五穀道場海帶排骨面蔬菜包: 一小袋, 細面: 一撮(你能吃的量)
步驟
1燒開熱水♨️,然後蔬菜包放進去煮。直至海帶包裡面的蔬菜都變大了。
2醬油、鹽、油都是放在碗里的,然後舀一勺鍋里的滾水倒入碗里。
3將細面放入,再磕蛋進去。大火轉中火,我喜歡吃軟的,所以會加鍋蓋煮。這樣雞蛋熟的快,麵條也不會煮太爛!
4最後就是撈麵撈雞蛋啦~和湯拌一拌,很美味。
小技巧
1.一定是要水滾了才放進蔬菜包 2.口淡的鹽不要多放,因為已經有醬油啦!沒有醬油,老抽也可以!油也不要多喔! 3.我的蔬菜包都是吃面撇開來的,所以…不用特地去買包面再買包細面的!只要吃的時候少放醬包和粉包或者自己加醬油和鹽就已經很美味啦! 4.拒絕危味精!