蝦餅 0

原料

小蝦: 一斤, 麵粉: 3勺, 炸粉: 4勺, 鹽(或泡麵里的調料包): 適量, 水: 適量

步驟

1蝦去頭、清洗乾淨

2配方中說的勺就是用圖中白色勺子量的粉

3慢慢在麵粉里加水,攪拌均勻(不要太稀)

4鍋里油加熱

5勺沾油然後弄點麵糊在上面接著放幾顆蝦上去

6最後再加點麵糊在上面,把蝦蓋住

7入油炸(第一次:中小火炸成型,第二次:中火炸酥)炸兩次比較酥脆,第一次不需炸太久

8趁熱吃吧,一次別吃太多,上火

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