原料
小蝦: 一斤, 麵粉: 3勺, 炸粉: 4勺, 鹽(或泡麵里的調料包): 適量, 水: 適量
步驟
1蝦去頭、清洗乾淨
2配方中說的勺就是用圖中白色勺子量的粉
3慢慢在麵粉里加水,攪拌均勻(不要太稀)
4鍋里油加熱
5勺沾油然後弄點麵糊在上面接著放幾顆蝦上去
6最後再加點麵糊在上面,把蝦蓋住
7入油炸(第一次:中小火炸成型,第二次:中火炸酥)炸兩次比較酥脆,第一次不需炸太久
8趁熱吃吧,一次別吃太多,上火
小蝦: 一斤, 麵粉: 3勺, 炸粉: 4勺, 鹽(或泡麵里的調料包): 適量, 水: 適量
1蝦去頭、清洗乾淨
2配方中說的勺就是用圖中白色勺子量的粉
3慢慢在麵粉里加水,攪拌均勻(不要太稀)
4鍋里油加熱
5勺沾油然後弄點麵糊在上面接著放幾顆蝦上去
6最後再加點麵糊在上面,把蝦蓋住
7入油炸(第一次:中小火炸成型,第二次:中火炸酥)炸兩次比較酥脆,第一次不需炸太久
8趁熱吃吧,一次別吃太多,上火