鮮蝦: 8條， 洋蔥: 半個， 麵粉: 200克， 蛋清: 3個， 鹽: 少許， 孜然粒: ， 甜辣醬:
1鮮蝦洗凈，取蝦肉。洋蔥切碎。
2刀背剁成蝦蓉，混合洋蔥、鹽、麵粉、蛋清。
3餅鐺煎至變色即可。佐以孜然粒、甜辣醬。
圖為三條蝦的量。
