原料
雞蛋: 4個， 米飯: 適量， 胡蘿蔔: 1根， 豌豆: 按需求， 玉米粒: 按需求， 香腸: 2根， 鹽: 適量
步驟
1香腸切丁
2胡蘿蔔切丁
3豌豆蒸熟去夾
4玉米煮熟留籽
5加適量鹽，對了，這張圖片里忘記加澱粉了，加點澱粉是為了增加蛋皮的粘合度，加完以後攪散，留著用來當蛋皮
6漏了圖沒拍，這個是成品，中間的步驟是把米配著上面的食材放一起炒熟。平底鍋里少許油（油不用太多），倒進去攪拌好的蛋液，鋪一層，晃動著把蛋液平整的鋪滿整個鍋底，用筷子試著夾起來看能不能輕鬆揭掉蛋皮，把炒好的飯倒入蛋皮上面，放中間，然後兩邊對摺起來一夾緊，翻個面，1分鐘就可以起鍋了。
