雞肉丸子 0

原料

雞肉: 250g, 胡蘿蔔: 2根, 木耳: 適量, 番茄醬: 適量, 黑胡椒: , 鹽: , 生抽: , 十三香: , 芝麻油: , 油: , 麵粉: , 雞蛋: 1個

步驟

1把雞肉剁碎,類似餃子餡那種趕腳,然後把泡好的木耳加進去,再把胡蘿蔔擦成細絲,一起攪拌均勻

2現在開始調味啦,把半個雞蛋清打進去,倒生抽,各種調味料,一起攪拌均勻

3一個盤子裡放點麵粉,我還倒了點麻麻買的炸雞柳的調料,o(*≧▽≦)ツ

4拿個小勺,挖點料,沾上剩下的雞蛋,再沾點麵粉,滾圓,放到另一個撒了麵粉的盤子裡

5丸子都滾好後,就要炸啦,鍋里倒油稍微多點,等油熱後,把丸子丟進去,炸大概2分鐘?差不多,用中火炸,嘿嘿嘿,然後,撈出來,撒上你喜歡的調味料,就可以開動啦~

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