原料
雞蛋、蔥、麵粉、油、鹽
步驟
1、首先將雞蛋打入碗中,蔥切碎備用。 2、碗中加入麵粉和適量清水攪拌均勻,依照個人口味加少許鹽和備好的蔥碎。 3、熱鍋下油,把和好的麵糊倒入鍋里均勻攤開。 4、待餅離鍋,翻過來煎另一面,煎熟即可(注意火候,切勿太大,以免煎糊)
雞蛋、蔥、麵粉、油、鹽
1、首先將雞蛋打入碗中,蔥切碎備用。 2、碗中加入麵粉和適量清水攪拌均勻,依照個人口味加少許鹽和備好的蔥碎。 3、熱鍋下油,把和好的麵糊倒入鍋里均勻攤開。 4、待餅離鍋,翻過來煎另一面,煎熟即可(注意火候,切勿太大,以免煎糊)