原料
Basil羅勒: 一把半,去根後100克左右, 蒜泥: 2大勺, 油: 70克, 水: 50克, 松子(烤過的): 60克, 湯料(蔬菜精): 2塊, 檸檬汁: 半個,小檸檬, 鹽: 少許, 黑胡椒: 少許
步驟
1羅勒一把半,去掉粗的根後,大概100克左右
2把羅勒放入攪拌機里,加2大勺蒜泥,油70克
3水50克,松子60克
4湯料(蔬菜精)2塊,檸檬汁(小檸檬半個)
5黑胡椒,鹽
6用攪拌機打成青醬
7平菇、鮮香菇、甜椒、蘆筍切成條,鍋里倒入三大勺油
8油溫5成熱,放入蒜泥2大勺,炒一下
9把所有的菜倒入鍋里,煎炒,剛開始的時候,蘑菇會出一些汁,過一會汁就沒了,繼續煎炒,不用總翻炒,要煎一會,再翻一下,要煎出金黃色來
10煮麵的時候在水裡加一些油和鹽,煮出來的面更Q
11面煮熟
12倒入菜中,攪勻
13加入青醬,攪勻即可
14老公評價很高哦