香菇: 2個， 雞蛋: 1個， 面: ， 小蔥: 2根
1燒開水，把面煮了，撈起來，浸在涼水裡
2麵湯倒掉，重新加水，煮開，把切好的香菇碎放進去煮，然後把雞蛋打進去煮荷包蛋，加調味料，最後放蔥花
3面撈出來放進碗里，把煮好的湯倒進去就好了
