原料1:雞蛋2個,麵粉180克,玉米面20克,水100克,鹽少許,油少許 原料2:蔥絲10克,蝦肉20克
1、原料1混合,最好靜置30分鐘(餅比較光滑細緻) 2、平底鍋刷油,撒入蔥絲,入麵糊,入蝦肉,再撒些蔥絲,兩面煎黃即可。