韓式泡菜餅 0

原料

麵粉: 適量, 韓式辣白菜: 適量, 花生油: 適量

步驟

1辣白菜切碎,麵粉調成糊狀。

2把辣白菜和湯一起與面攪拌均勻。

3如果辣白菜湯夠多就不用加鹽。

4平底鍋刷少許油,倒入麵糊。

5保持小火,一面煎至金黃再翻面。

6出鍋了。

7可以切成自己喜歡的各種形狀。

8撒點黑芝麻也不錯。

9酸辣口味,酥脆可口。

小技巧

1,辣白菜本身有鹽味,如果有湯,建議不要放鹽。買辣白菜時可以多放點湯,餅做出來顏色也好看。 2,餅不要太厚,不好熟而且不脆。 3,要用小火煎,不然會糊。

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