原料
捲心菜: 一顆， 西葫蘆: 一個， 雞蛋: 10個， 牛奶: 100ml， 鹽: 10g， 千島醬: 適量， 木魚花: 適量
步驟
1把捲心菜和西葫蘆洗乾淨，切成短條和小片（註：捲心菜要把硬的根莖去掉，不要丟，還可以留著炒個菜）
2雞蛋、牛奶、鹽直接加到菜碎里
3攪拌到如圖狀態
4平底鍋里倒入少許食用油，中小火加熱
5放入調拌好的菜蛋液鋪平，不要太厚，換小火煎熟
6等沒有明顯蛋液流動時，取一個平盤，倒扣在平底鍋上，扣緊翻鍋煎熟，看餅的上色情況，來回翻兩次就好
7裝盤
8像切蛋糕一樣分割好
9擠上千島醬
10撒上木魚花，完成
小技巧
剛撒上去的木魚花還會動哦，和家人美美的分享吧（註：我們家人多，所以用的量比較大，如果家裡兩三口人，建議用量減半，喜歡吃的下次再做好啦?）
