原料
栗子: 130克， 高粉: 180克， 全麥粉: 60克， 鹽: 半小勺， 糖: 瓷質調羹大概兩勺， 黃油: 看著放吧我貌似切了0.8cm厚的一片， 酵母: 上次剩的全倒進去了，大概2克吧， 奶粉: 瓷質調羹大概三到四勺， 水: 我一點一點加的，能和成不幹的麵糰就行， 全蛋液: 其實只要一丟丟， 白芝麻: 少許
步驟
1栗子弄熟剝殼稍微捏碎點
2除黃油、蛋液、芝麻外所有材料揉成麵糰（其實可以把蛋液倒進去只留最後抹面兒的就行了物盡其用嘛）
3加入軟化黃油揉到稍微擴展
4蓋保鮮膜放冰箱冷藏一晚上一發。我晚上十點半放進去的早上五點半拿粗來的
5一發過後排氣，分6份，滾圓，放在cupcake容器里。入烤箱選發酵功能，靜靜滴等待了30多分鐘二發。
6二發到兩倍大，刷全蛋液，拍上芝麻，烤箱預熱上下180℃，中層15分鐘
7出爐~開口笑啦???~但是為什麼放了那麼多栗子還被說吃不粗栗子味兒呢？
小技巧
小tips就是除了麵糰乾濕度掌握下還有不要放太多鹽（鹽吃多了對腎不好嘛）全麥也不能太多了不然發不起來以外，其他都請憑手感和愛好來~
