簡介
家常美味，二月二的經典食譜，也可作為早餐和晚餐的點心，當然更是小寶貝的美味！http://www.beitaichufang.com/recipe/8254/
原料
胡蘿蔔，西葫蘆，火腿腸，雞蛋，蔥，調味粉，咸鹽，油，芝麻末。
步驟
1、胡蘿蔔、西葫蘆、火腿腸均切絲。 2、三絲中加入麵粉適量，雞蛋一個，然後放入調味粉、蔥花、咸鹽，加水攪拌均勻成為麵糊狀。 3、鍋中底油熱，舀入麵糊，攤平，烙至成金黃色，翻面也烙成金黃色出鍋。 4、撒上芝麻末，捲起，切段即可食用。
小技巧
用於補脾和胃，清熱利尿，消化不良等。
