原料
牛肉: 1斤， 辣椒: 2斤， 花椒粉: 適量， 胡椒粉: 適量， 甜麵醬: 適量， 黃豆醬: 適量， 鹽: 適量， 糖: 適量
步驟
11.紅辣椒去蒂，洗乾淨，晾乾，備用。
22.切碎紅辣椒，不要太小。
33.花生米炒熟。可以去皮，也可以不用去掉。少油，涼油，小火翻炒。
4搗碎花生米
5芝麻炒熟，就好啦~別糊啦。
6姜，蒜，切碎，備用
7大火熱油，下姜蒜翻炒出香味。放入牛肉，翻炒至牛肉沒有水分。期間加入，鹽，花椒粉，胡椒粉。盛出備用。
8放入紅辣椒，翻炒至沒有水分。
9放入牛肉，花生碎，芝麻，翻炒。加入甜麵醬，黃豆醬。不停翻炒，翻炒，翻炒。油少一半就可以出鍋啦~~~啦啦啦啦~~
小技巧
如果咸了，可以加點糖喲。切記中間的步驟不要加水昂。裝瓶的時候也不可以見水的喲。
