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原料
麵粉: 100克, 蔥花: 少許, 麻油: 適量, 鹽: 適量, 十三香: 適量
步驟
1和麵糰,不要太硬哦。
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2擀餅皮,儘量薄點。
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3餅皮撒適量鹽,十三香,油適量。
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4餅皮用刀滑條狀,兩頭不要滑破哦!
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5每個橫條摺疊起來。
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6捲起來。
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7好看嗎?
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8擀餅
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9小火,鍋里加少許油煎。
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10成品圖
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11成品圖!
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小技巧
我做的是兩個餅的量哦,如果想餅更加酥,可以在捲起之前在麵餅上撒少許乾麵粉,這樣出來的餅會更加酥脆!
麵粉: 100克, 蔥花: 少許, 麻油: 適量, 鹽: 適量, 十三香: 適量
1和麵糰,不要太硬哦。
2擀餅皮,儘量薄點。
3餅皮撒適量鹽,十三香,油適量。
4餅皮用刀滑條狀,兩頭不要滑破哦!
5每個橫條摺疊起來。
6捲起來。
7好看嗎?
8擀餅
9小火,鍋里加少許油煎。
10成品圖
11成品圖!
我做的是兩個餅的量哦,如果想餅更加酥,可以在捲起之前在麵餅上撒少許乾麵粉,這樣出來的餅會更加酥脆!