原料
麵粉: 500克， 蔥花: 60克， 鹽: 5克， 黃油: 50克， 水: 約250克， 食用油: 適量
步驟
1鹽用溫水化開，加入到麵粉內攪拌均勻和成麵糰，餳20分鐘
2將蔥洗凈切碎
3黃油軟化後放蔥花內加少許的鹽拌勻待用
4面分成小麵糰，包入蔥花，做成餅劑
5用平煎鍋放少許的油，烙成小酥餅即可
小技巧
1、餅要分大約30克的小劑，再包入蔥花捲起。 2、如果家裡有小香蔥放在餅里更好，烙出的餅會更香。
麵粉: 500克， 蔥花: 60克， 鹽: 5克， 黃油: 50克， 水: 約250克， 食用油: 適量
1鹽用溫水化開，加入到麵粉內攪拌均勻和成麵糰，餳20分鐘
2將蔥洗凈切碎
3黃油軟化後放蔥花內加少許的鹽拌勻待用
4面分成小麵糰，包入蔥花，做成餅劑
5用平煎鍋放少許的油，烙成小酥餅即可
1、餅要分大約30克的小劑，再包入蔥花捲起。 2、如果家裡有小香蔥放在餅里更好，烙出的餅會更香。
