原料
益利多: 2.5瓶， 奶油奶酪: 150g， 淡奶油: 100g， 細砂糖: 30g， 檸檬: 1.5個， 魚膠粉: 15g
步驟
1奶油奶酪加糖打至順滑
2逐漸加入益利多，加到1.5瓶，攪拌順滑
3輕微打發淡奶油
4加入大約一個檸檬汁，將奶油奶酪糊混合淡奶油，拌勻
53茶匙魚膠粉加入湯匙熱水溶解
6溶解後的魚膠粉水加入起司蛋糕糊，拌勻
7倒入蛋糕模，可以用消化餅做蛋糕底
8放入冷藏室半小時
9準備益利多啫喱面
10拿出一瓶益利多，加入半個檸檬汁（可以多加，啫喱偏酸更好吃）
11同樣方法溶解1茶匙魚膠粉，加入益利多，拌勻
12取出凝固的蛋糕，倒入益利多啫喱水，放入冷藏室15分鐘
13在轉放冰箱半小時，開吃！
小技巧
想到蛋糕更滑，在蛋糕糊加入魚膠分前過一次篩！
