原料
雞蛋: ， 豆腐: ， 火腿: ， 豬肉: ， 筍: ， 麵條: ， 蔥: ， 雞精:
步驟
1雞蛋打散備用，豆腐切條，豬肉切條，火腿切條。
2鍋內放少油，下雞蛋合成一個薄薄的圓形蛋皮（一個雞蛋可以合成兩個蛋皮）。蛋皮和好之後去除切成蛋皮條。
3鍋放油，下豬肉炒，然後放豆腐煎成微微的黃色，再放火腿，等一會取出備用。
4如果有筍的話，最後一步下鍋炒。然後把所有的菜都放回鍋里一起炒，放半碗清水，放鹽。雞精、蔥。取出備用
5鍋內倒水，水開後下麵條煮熟後關火撈出碗里。
6最後再在苗條上倒上剛剛做好的菜。
小技巧
喜歡吃什麼菜就可以加什麼菜，無需按部就班
