原料
麵粉: 500克， 酵母: 5克， 鹽: 2克， 蘿蔔: 三根， 瘦肉: 200克， 蝦米: 適量， 生抽: 適量， 老抽: 適量， 蔥頭: 適量， 花生油: 適量
步驟
1白蘿蔔三根
2白蘿蔔去皮擦成絲
3蘿蔔絲放鍋里焯一下，放涼後擠掉多餘水分備用
4酵母5克
5往酵母裡面加70克溫水拌勻靜置三五分鐘
6麵粉500克➕2克鹽➕酵母水➕適量溫水拌勻揉成光滑麵糰，放溫暖處發酵半個小時到四十分鐘
7瘦肉200克
8切成小丁
9加入適量生抽老抽和花生油抓勻腌制一會
10老媽曬的蝦干
11去蝦殼泡發後切成小丁
12把蔥頭切碎
13平底鍋放油燒熱倒入蔥頭和蝦干爆炒出香味
14加入腌制好的瘦肉炒
15倒入蘿蔔絲繼續翻炒片刻即可放在一邊備用
16發酵好的麵糰切成塊，壓扁擀成圓形
17包入炒好的餡料
18包的有點丑?
19上鍋蒸二十分鐘
20?
21出鍋了?
22有點丑?
23還不錯吧?
24剛出鍋熱熱的很好吃?
