活章魚: 1隻, 刺身生抽: 20毫升, 日式青芥末: 10克
1刺身生抽和日式青芥末擠入小碟中,作為刺身蘸料。
2將活章魚洗凈,把觸手部分切斷,放入盤中,蘸小料食用即可。
3成品。
1.章魚只吃觸手部分就好。 2.可以擠幾滴檸檬汁在章魚刺身上味道更好。 3.如果盤中的觸手們特別活潑,可等一會再食用,避免吸盤吸住喉嚨。