原料
步驟
1把蝦去殼,切粒,把瘦肉、姜、蒜頭切粒,然後用點生抽腌制
2下點油,然後將腌制好的材料跟切碎的酸菜到鍋里翻炒,然後下一點點水,炒到沒水了再加點油,然後就下飯(最好是絲苗,隔夜飯更好),爆炒一下後轉文火讓他慢慢煎,煎多久自己把握,然後就可以開飯啦
3覺得這種炒飯吃剩下的再炒更好吃,再煲點湯,美美的一頓搞定
1把蝦去殼,切粒,把瘦肉、姜、蒜頭切粒,然後用點生抽腌制
2下點油,然後將腌制好的材料跟切碎的酸菜到鍋里翻炒,然後下一點點水,炒到沒水了再加點油,然後就下飯(最好是絲苗,隔夜飯更好),爆炒一下後轉文火讓他慢慢煎,煎多久自己把握,然後就可以開飯啦
3覺得這種炒飯吃剩下的再炒更好吃,再煲點湯,美美的一頓搞定