原料
蝦8: 只, 洋蔥半隻: , 米飯1: 碗, 雞蛋1: 個, 鹽1.5: 克, : 玉米粒10克
步驟
1厄爾多瓜白蝦去頭去尾,開背去蝦線,洋蔥切絲。玉米粒解凍備用。
2平底鍋燒熱加一點豬油,打入雞蛋,不停劃拉。
3炒成這種盛出來備用。
4鍋里剩下的油把蝦仁煎到8成熟,盛出來備用
5加一點豬油,炒到洋蔥發白後加入玉米粒,雞蛋,剩米飯翻炒。
6沒有蔥,加一點香蔥醬。
7加點小白菜葉絲絲翻炒。
8最後加入鮮蝦翻炒起鍋,裝盤
9因為加了香蔥醬有點黑區區的,但是不影響味道哦。
小技巧
米飯最好硬一點,在冰箱裡冷藏過更好。