原料
糯米: , 豆沙(超市): , 煉乳(熊貓,雀巢,etc.): , 椰奶(可不用): , 保鮮膜: , 壽司捲簾:
步驟
1羅嗦版: 糯米煮熟或者蒸熟都可(蒸熟的糯米更香) 如果是電飯鍋煮糯米,可以水+椰奶1:1煮,奶香超級濃郁 不用椰奶也沒關係,反正後面可以用煉乳調味
2熟糯米加少許油和煉乳(用於調味不需太多)拌勻
3ta搭~~捲簾君出場,裁一塊保鮮膜放在捲簾上,保鮮膜上抹油(防粘),然後糯米飯平鋪(就是壽司和紫菜包飯一樣啦)
4然後把豆沙均勻抹在糯米飯上,喜好甜口的可加厚厚一層,怕甜的就抹平均就好了
5然後捲起就okay了,切得時候刀子要沾水防粘,切一刀沾一次水(冷卻後比較好切,米飯不會散,我太心急了)
6我是懶得盤子抹油,直接就捲簾當盤子用了 下面還有保鮮膜省得洗盤子啦哈哈哈哈