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原料
食材:餃子皮: 4張, 餛飩皮: 3張, 黃瓜: 一段, 胡蘿蔔: 一段, 火腿腸: 1根, 番茄醬: 適量, 甜麵醬或豆瓣醬: 適量
步驟
1將4張餃子皮疊加,不需要加任何東西,然後擀成手抓餅大小。(可提前擀好放速凍,需要時取出,如果做多張,千萬記得每個餅皮間用保鮮膜隔開)
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2放平底鍋,加少許的幾滴油兩年烙熟,這個成熟比較快,記得勤翻面!
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3準備其他材料,黃瓜,火腿腸,胡蘿蔔切條,胡蘿蔔焯水,餛飩皮對半切開。(黃瓜可切掉瓤)
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4餛飩皮油炸,胡蘿蔔焯水備用
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5番茄醬和甜麵醬或豆瓣醬調好,也可放其他醬料,按自己喜好就行!
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6在餅皮處塗醬,然後放胡蘿蔔,火腿腸,黃瓜條,再抹點醬,然後鋪上油炸後的餛飩皮。
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7順勢捲起,底部可用錫紙或油紙包裹,方便吃的時候抓握,因為比較脆,後續清潔工作比較慘,做好準備哦
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8另外配上現磨的玉米牛奶汁,超級快手美味的早餐就搞定了!
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小技巧
注意事項:餅皮最後烙,餃子皮的餅皮涼了就不好吃了!