原料
鯽魚: 1條, 木瓜: 1個, 姜: 2片, 鹽: 適量, 蔥: 適量
步驟
1青木瓜不大,我這次用的是一個,鯽魚一條,也不大,才400克,這鍋湯,也就是一家三口的量。
2鯽魚宰殺洗凈後,在魚身上橫著劃幾刀,加點鹽腌制10分鐘。木瓜去皮,切小陀備用。
3鍋里放適量油,把腌制好的鯽魚放入稍微煎制一下。
4注入適量清水,放入薑片。
5大火燒開後放入切好的青木瓜。繼續大火燒開。
6大火燒開後轉小火繼續熬煮半小時,直至湯濃白。
7熄火前,加入適量鹽調味即可。很鮮美的青木瓜鯽魚湯熬好了!聽說這湯還有豐胸的功效,可惜偶已經過了最佳豐胸年齡了,捂臉捂臉。。。。。。555555