原料
高筋麵粉: 200g， 全麥麵粉: 100g， 酵母: 3g， 鹽: 2g， 砂糖: 2克， 水: 160g， 玉米油: 10g， 黑白芝麻: 適量， 杏仁碎: 適量
步驟
1將高筋麵粉和全麥麵粉全部加入攪拌機中；
2接著，加入鹽、細砂糖、乾酵母和水； 注意：鹽和細砂糖不要直接與酵母粉接觸，以免影響發酵
3開啟麵包機程序，揉成光滑的麵糰，然後加入玉米油；
4將揉好的麵糰整形，放入一個乾淨的盆中發酵；
5一直發酵到麵糰變成兩倍大；
6拿出排氣，再放在一邊醒15分鐘；
7將麵糰擀開，擀成橢圓形； 注意：收口的一邊要略微薄一些
8將整形好的麵包蓋上保鮮膜，放在溫暖濕潤的地方，發酵至兩倍大；
9在發好的麵包上刷上一層清水，放置幾分鐘；
10等到表面開始發粘的時候，撒上芝麻和杏仁；
11烤箱預熱到200度，烤25分鐘，直至上色均勻即可。
12關注公眾號，更多美食等著您～
