原料
馬蹄粉189: 克， 水320: 克， 紅糖80: 克， 椰漿100: 克， 白糖40克: ， 煉乳20克: ， 抹茶粉15克:
步驟
1白色部分:馬蹄粉63g，椰汁100g，煉乳20g，水40g,全倒在一起混合均勻 黃色部分:紅糖80g,水140g，先把紅糖水做好放涼再把馬蹄粉63g加入混合均勻 抹茶部分:馬蹄粉63g抹茶粉15g水140g白糖40g全部混合均勻
2先把容器抹一點油方便後面脫模，把三個顏色的液體分次倒入容器里，我用的抹茶當底層，大火蒸2-3分鐘，等它成型
3第二次我用的椰汁的，也是蒸2-3分鐘，要是做雙色千層就重複這兩個動作就可以了。第三層我用紅糖的，然後重複以上步驟，最後要完成那就多蒸一會，保證全部蒸熟。
4這是三色做好脫模的效果
5這是雙色千層效果
6有點不好脫模，最後喜歡切什麼形狀切什麼形狀
小技巧
我做出來感覺很粘很軟，下次可以多加一點馬蹄粉試試。做三色的建議用色差大一點的或者用白色的間隔一下，我的黃色和綠色感覺區分不出來。口味偏甜下次白色的多加水或者少加椰汁，白糖也減一點。切的時候在光滑的表面切不然很粘
