原料
五花腩: ， 海鮮醬:
步驟
1用糖和鹽浸泡豬腩肉
2可以放在塑料袋裡腌制
3腌制過夜
4做一個辣醬 辣椒
5姜蒜
6鹽
7糖
8橄欖油
9檸檬汁
10用攪拌機打碎
11醬冷藏 食用前放回室溫
12豬腩肉擦乾水分
13海鮮醬用水開
14淋在豬腩肉上
15230度30分鐘
16取出 表皮烤的脆脆的
17海鮮醬汁抹在肉上，不要碰到皮
18用錫紙包起來
19160度烤2小時
20炸些干蔥絲 視頻用的是香蕉洋蔥 我們用紅蔥頭
21瀝油
22豬腩肉烤好後不要立刻打開錫紙蓋 燜住放涼點再切
23切厚片
24刈包 抹海鮮醬 燒肉片 青瓜絲 辣醬 干蔥絲
