原料
荔蒲芋頭: ， 肉絲: ， 生粉: ， 料酒: ， 生抽調: ， 大蒜: 一小把， 紅辣椒: 少量， 蔥花: ， 鹽: ， 生抽:
步驟
1食材:荔蒲芋頭
2刨皮洗凈切條備用
3滾水綽好撈起待用
4生粉加水調好
5放入肉絲
6加料酒生抽調勻。放十分鐘
7加一勺油
8調勻放十分鐘待用
9大蒜一小把
10洗凈切段
11紅辣椒少量，蔥花待用
12熱鍋涼油倒入紅辣椒
13再倒入芋條煸炒
14再倒入大蒜段煸炒加少量鹽
15盛岀待用
16再起油鍋煸炒肉絲變色
17倒入剛才15煸好菜加少量生抽稍炒即可盛岀裝盤
